Beskrivning
Grönkål ´Scarlet´ (lat. Brassica oleracea)
Breda, vågiga, lila blad på 60–90 cm höga, upprättväxande plantor. Purpurlila färg på en blågrön grund.
De mjälla bladen kan ätas råa eller kokas/stekas lätt. Även vacker att samplantera med blommor i sommar- och höstrabatten. Bladen smakar godast efter några frostnätter. Mycket bra vinterhärdighet.
Förkultiveras inomhus i mars-maj. Utplantera efter avhärdning. Kan även sås på friland när jorden är uppvärmd april-juni. Skydda plantorna mot skadedjur med fiber-eller kålduk alternativt mikrobiologiska medel som exempelvis Turex.
- Groningstid: 6 -8 dagar
- Grobarhet: 89%
- Såtid: mars-juni
- Skördetid: juli-december
- Utvecklingstid: 55 dagar
- Sådjup: 0,5-1 cm
- Radavstånd: 50-60 cm
- Plantavstånd: 50-60 cm
- Läge: sol-halvskugga
- Engelskt namn: Kale
