Beskrivning
Baguetten äts med fördel direkt från bageriet och avriven i bitar på en parkbänk i Paris. Men om det skulle va så att du allt som oftast inte befinner dig just där och därför gärna unnar dig ett härbakat bröd kan en brödkniv komma väl till pass. Kan de va ett levain? Valnötigt surdegsbröd? Eller sträcker du dig hela vägen till Tore Wretmans pain riche?
En brödkniv behöver ju ingen närmare förklaring, det förstår ju jag. Det är bara det att Sabre Paris gör så bedårande brödknivar som jobbar sig igenom brödet på ett sätt som gör att man blir lycklig.
